Endlich sind die meisten Arbeiten in der Mensa, unserer Schulküche, abgeschlossen und die Küche kann seit Anfang dieser Woche genutzt werden.
Das bedeutet, dass wir das Essen nicht mehr warm angeliefert bekommen, sondern das Küchenteam das Mittagessen selbst zubereitet. Dazu wird Tiefkühlkost von Apetito vor Ort in unserer Küche zubereitet und teilweise auch frisch gekocht. Saisonale Lebensmittel wie Obst und Gemüse beziehen wir vom regionalen Biohof Gut Wilhelmsdorf. Perspektivisch soll das Angebot in unserer Küche durch eine Salattheke für die Kinder ergänzt werden.
Außerdem möchten wir den Kindern ein Mitspracherecht beim Mittagessen einräumen. Um zunächst ein Feedback der Kinder zum Essen zu bekommen, können die Kinder mit einem „Geschmacksbarometer“ abstimmen, wie ihnen das Essen geschmeckt hat. So kann unser Küchenteam die Meinung der Kinder bei der Speiseplanung berücksichtigen.
